つるぽかのお水で育てた野菜

つるぽかのお水で育てた野菜

皆様、こんにちは!

回生堂『つるぽか』店長の桑名宏輔です。

いつも当店をご利用いただきまして、
誠にありがとうございます。

◆ つるぽかのお水で育てた野菜

1ヶ月ほど前から育てていたルッコラを収穫しました。
つるぽかを混ぜたお水をあげて育てたものと、
普通のお水をあげて育てたものの二種類です。

味に違いなどはなかったのですが、収穫したあとの日持ちや、
食べた時のシャキシャキ感は、つるぽか水で育てたものの方が良かったかも。
(贔屓目で見てるかもしれません…笑)

収穫したルッコラは、生ハムとルッコラのサラダにして食べてみました。
生ハムなんて買ったのは数年ぶりかも。とても美味しかったです。

他にも、いろんな野菜を育てて試してみたいです。